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Discover L'Oustalet Gigondas

Managers

“Dans la continuité de L’Oustalet, avec vous et pour vous, j’explore une cuisine empreinte de végétale. Mon Amour pour la cuisine, pour ma famille, pour mes enfants m’entraîne vers « une cuisine du Cœur ». Je puise mon inspiration dans la richesse de notre terroir, en complicité avec nos producteurs locaux et proche de la nature.
La Méditerranée me fascine. Je veux vous parler d’air marin, de Poissons et de Coquillages.
Ce contraste Terre&Mer martelé inlassablement par la saisonnalité façonne notre carte”

Thomas BOIREL, Chef de Cuisine

Practical information and Access

• Horaires du Restaurant :
12h - 13h30 et 19h15 - 20h30
Fermeture Dimanche et Lundi

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